Gruszkowo-kakaowy pudding chia

Nasiona chia (szałwia hiszpańska) są idealne do puddingów. Możemy nadać im dowolny smak. Nasiona chia są źródłem kwasów omega-3. Zawierają ich nawet więcej niż łosoś. Jak rownież są bogate w wapń i żelazo.

Składniki na 4 porcje: 

4 łyżki nasion chia 

500 ml mleka 0,5%

2 gruszki 

2 łyżki kakao

2 łyżki ciepłej wody

gorzka czekolada 

Gruszki obieramy i kroimy na mniejsze kawałki. Do miski z mlekiem dodajemy gruszki i blendujemy na gładka masę. Nasiona chia mieszamy dokładnie trzepaczką z masą gruszkową, po wymieszaniu odstawiamy do lodówki na co najmniej 3 godziny. Po wyjęciu z lodówki dzielimy na 2 części. Kakao dokładnie mieszamy do rozpuszczenia z ciepła wodą i mieszamy z jedną częścią naszej masy. Do pucharków, szklanek nakładamy najpierw masę gruszkową a następnie masę kakaową. Wszystko posypujemy startą gorzką czekoladą. Smacznego!!!

Czekoladowe batony proteinowe

Dieta wcale nie musi być nudna. Nie musimy katować się głodówkami albo samą sałatą. Jest tyle pysznych rzeczy które można jeść na diecie. Najważniejsze żeby jeść przyzwoite porcje i o ustalonych godzinach. Zdrowo znaczy pysznie! Dlatego dzisiaj coś na słodko. Proteinowe batoniki są idealne na śniadanie czy przekąskę przed treningiem. Zawierają dużą ilość białka i wiele innych wartości odżywczych. Bez zbędnych tłuszczy !!!

Składniki na 5 dużych batonów: 

 100g odżywki białkowej (u mnie czekoladowa)

 50g płatków owsianych

 50g płatków orkiszowych

 50g zarodków pszennych 

 50g otrąb żytnich 

 100g owoców suszonych (żurawina, morele)

 100g orzechów włoskich 

 200ml mleka 

 2 łyżeczki powideł śliwkowych

 2 łyżeczki masła orzechowego 

Do miski wsypujemy płatki, otręby, zarodki oraz odżywkę. 

Suszone owoce wraz z orzechami kroimy na mniejsze kawałki i dodajemy do miski z suchymi produktami. Wszystko razem mieszamy. 

W małym garczku podgrzewamy mleko dodając powidła i masło orzechowe.

Mieszamy dopóki składniki nie rozpuszczą się nam w mleku. 

Mokre składniki wlewamy do miski z suchymi i dokładnie wszystko mieszamy. 

Plastikowy pojemnik (może być rownież blaszka) wykładamy papierem do pieczenia.

Nasza masę przedkładamy do pojemnika i ugniatamy ręka. 

Chłodzimy i kroimy na batony wedle własnego pomysłu. 

Przechowujemy w lodówce. 

Smacznego !!!

Pasta brokułowo-jajeczno-łososiowa

Witajcie! 

Dzisiaj budząc sie myślałam co by tu sobie zrobić na śniadanie. Zajrzałam do lodówki i zobaczyłam ugotowanego brokuła i łososia, który został z mojej wczorajszej sałatki. Postanowiłam więc zrobić witaminową bombę czyli Pastę! 

Składniki dla 3 osób: 

8 różyczek brokuła 

100g łososia wędzonego w kawałku

2 jajka

Pieprz 

Brokuła z jajkiem blendujemy. Łososia drobimy na mniejsze kawałki i dodajemy do pozostałych składników. Wszystko razem dokładnie mieszamy i przyprawiamy pieprzem do smaku.   Najlepiej pastę podawać z bułka ziarnistą na którą kładziemy listek świeżej sałaty, następnie smarujemy pastę i kładziemy kiełki rzodkiewki. Idealne połączenie. (Możemy dać rownież plasterek żółtego sera) Smacznego!!!

Wiosenna sałatka

Wiosna, wiosna, wiosna! A więc dzisiaj wiosenna sałatka z łososiem. Zawiera dużo wartości odżywczych takich jak kwasy Omega-3 i Omega-6, rożnego rodzaju Witamin, a także Cynk, Selen, Potas, Jod, Wapń, Fosfor oraz białko. Teraz napewno cześciej bedzie witać na moim stole.

Składniki na 1 porcje: 

15g kiełków rzodkiewki 

15g kiełków brokuła 

1 jajko 

1 białko 

1 ogórek gruntowy 

100g łososia wędzonego w kawałku 

5 większych różyczek brokuła 

Pieprz do smaku 

Papryka do dekoracji 

Jajko i brokuła gotujemy. Jajko, brokuła, ogórki, łososia kroimy na drobniejsze kawałki. Dodajemy kiełki i wszystko razem mieszamy. Doprawiamy pieprzem do smaku i dekorujemy papryką. Smacznego! 

Ciasto owsiane

Dzisiaj miałam taką ogromną ochotę na ciasto. Jak widziałam moich rodziców siedzacych przy kawie i jedzących ciasto to też postanowiłam sobie jakieś upiec. 

Całe ma tylko 800kcal!!!

Składniki:

50g mąki orkiszowej 

50g płatków owsianych 

1 banan 

4 białka jaj

15g odżywki proteinowej czekoladowej

100g twarogu chudego 

125ml mleka 0,5% 

1 łyżeczka proszku do pieczenia 

łyżka wiórków kokosowych 

Banana z białym serem rozgniatamy i dodajemy całą resztę składników. Wszystko razem mieszamy i przelewamy do foremki. Pieczemy w 180 stopniach przez 45minut. Ciasto jest przepyszne, takie mięciutkie :) Smacznego! ;)

Gofry proteinowe

Czy uwielbiacie gofry a jesteście na diecie? Jeżeli tak, to wcale nie musicie z nich rezygnować. Proteinowe gofry są idealne na śniadanie.

Składniki na 1 porcję (3 sztuki):

50g płatków owsianych błyskawicznych 

125ml mleka (u mnie 0,5%)

jedno jajko (oddzielnie białko i zółtko) 

0,5 łyżeczki proszku do pieczenia 

30g odżywki białkowej (u mnie Trec whey100 waniliowa) 

-dowolne owoce do dekoracji

Płatki owsiane dokładnie blendujemy na mąkę. Do płatków dodajemy proszek do pieczenia, żółtko, mleko i odżywkę białkową (możemy zamiast odżywki dać wiecej płatków owsianych). Wszystko razem mieszamy. Białko ubijamy na sztywną pianę i delikatnie mieszając dodajemy je do reszty składników. Masę wlewamy do nagrzanej gofrownicę i robimy przepyszne chrupiące gofry! Smażymy około 5 minut. 

Na sam koniec dekorujemy naszymi ulubionymi dodatkami. U mnie w wersji z truskawkami, borówkami i jogurtem naturalnym. 

Smacznego!

3 sztuki bez dodatków maja tylko 427kcal!